早期經營時，銷售對象多為各地之中盤商，慢慢再轉變為目前銷售供應南部地區各大飯店與餐廳，而有感於現在工商繁忙的社會，人際相處時間短暫且短淺，為提升社會大眾休閒交流的品質與樂趣，決定開拓一般消費者的市場，讓大眾在諸如在朋友聚會、公司聚會、家族聚會、拜拜、普渡、年節假日、學校活動等等時機，擁有一起共同交流互動的機會與回憶，決定將市場推廣到一般民眾，讓大家都有機會享受烤乳豬的樂趣與歡欣的氣氛。